Receta vegetariana: Dátiles cubiertos de chocolate

Ingredientes para 4 personas: 24 dátiles 100 g de almendras crudas 2 cucharadas de azúcar 1 patata pequeña 250 ml de jerez 100 g de chocolate sin leche 25 g de mantequilla   Elaboración: Mezclar las almendras, el azúcar y la patata cocida hasta formar un mazapán. Reservar. Deshuesar los dátiles y remojarlos con el […]